מתכונים
-
סלט טונה
מצרכים: 1 טונה במשקל 140 ג' של שימורי המרכז פלפל אדום בצל סגול בצל ירוק 2 כפות מיונז צ'ילי גרוס פלפל שחור אופן ההכנה: מטהרים הטונה מהשמן ושופכים לקערה. קוצצים את הפלפל האדום, לא גדול מדי ומוסיפים לטונה. מוסיפים בצל ירוק קצוץ גס ובצל סגול קצוץ דק. מוסיפים 2 כפות גדושות של מיונז, מערבבים את הכל, מתבלים לפי טעם.
-
סלט מיונז
מצרכים: 1 קופסת אפונה וגזר של שימורי המרכז 3 תפוחי אדמה בינוניים צרור בצל ירוק 2 ביצים קשות חצי בצל סגול 2-3 כפות גדושות של מיונז 1 כף גדושה של חרדל צרור קטן של שמיר מלח ופלפל שחור אופן ההכנה: מבשלים תפוחי האדמה עם הקליפה עד לרמה בינונית (לא רך מדי). באותו הסיר ניתן לבשל גם את הביצים. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גסות. מרסקים את הביצים עם מזלג, מכניסים את הכל לקערה אחת. ...
-
סלט פלפלים
מצרכים: חצי קופסת פלפל אדום קלוי על האש של שימורי המרכז צרור חסה עגולה צרור חסה סגולה חבילת עלים טריים חופן אגוזי פקאן רוקפור (לפי טעם) קורט מלח ופלפל שחור אופן ההכנה: קוצצים בצורה גסה מאוד את העלים. מוסיפים את הפלפלים ומערבבים היטב את הכל. מוסיפים את האגוזים לטעם ומקשטים ברוקפור. שימו לב: ייתכן מאוד ולא תצטרכו כלל מלח, כדאי מאוד לטעום לפני שמוסיפים.
-
כריכוני לבנה וסרדינים
מצרכים: 1 יוגורט מחלב בקר סרדינים של שימורי המרכז קורט מלח 4 שיני שום 2 בגטים אופן ההכנה: להכנת הלבנה: שופכים לתוך מסננת מחותלת את היוגורט, מוסיפים כפית שטוחה מאוד של מלח, מערבבים. מוסיפים את השום שגורד על הצד הדק של הפומפייה, מערבבים שוב עד לקבל משחה חלקה. מסננים את הנוזלים לילה במקרר, שופכים את המים, מעבירים את הלבנה לקופסה ומוסיפים שמן זית. מסדרים את הבגטים שחוממו בתנור עד לרמת קריספי, ...
-
סלט תירס וגמבות
סלט שמכינים בצ'יק, ואיך שהוא פשוט - הוא בין החביבים על הילדים וגם על מי שהביא הביתה מארז של 16 קופסאות..כרמז מצרכים קופסה של שימורי תירס מסוננת ארבע מלפפונים חמוצים קצוצים גמבה קטנה חתוכה לקוביות - אפשר גם שרמולה גמבה שלוש כפות מיונז כף שמיר קצוץ מלח - פלפל . הכנה מערבבים את הכל ומעבירים לקערת הגשה">מערבבים את הכל ומעבירים לקערת הגשה
